구미 오마카세1 [김천 혁신도시] 김천 눈꽃참치, 참치에 진심이신 사장님의 해동참치 맛집 김천 혁신도시에 들러 참치에 진심이신 사장님의 정성이 어마어마하게 담긴 제대로 된 참치집에 다녀왔습니다. '눈꽃참치' 진정한 참치 맛집이었습니다. 4만원으로 즐길 수 있는 최고의 코스랄까, 서론 본론 결론이 완벽한 영화같은 느낌이랄까, 끝날 때 까지 지나치지 않은 그러나 심심하지 않게 변주하는 오케스트라 같은 느낌이랄까, 다양한 부위 라는 말이있잖아요. 참치가 그렇죠. 정말 다양한 부위가 나옵니다. 그런데 눈꽃 참치는 이 다양한 이란 단어가 정말 잘 어울리게 부위별로 정말 맛을 제대로 느낄 수 있도록 최상의 상태로 내어주십니다. (다분히 주관적인 의견입니다) 함께 간 분이 추천해줘서 방문한 눈꽃참치 가게의 규모는 아담합니다. 사장님께서 그러시는데 딱 혼자서 관리 가능한 적당한 사이즈라고 하시네요. 저는 .. 2021. 5. 12. 이전 1 다음
